Cette recette est née suite à une visite d’un tapas, ou j’ai réalisé que leur guacamole était préparé avec des conserves. Une sorte préparation au goût de carton et mauvais citron !Le lendemain je m’attelait à créer Notre Avocat Loco*, qui est...
La relation avec votre boucher est primordiale afin de préparer cette recette sans avoir à désosser le lapin; sinon à vos couteaux et pansements. (Garder les parures têtes comprises, faisant fi des hurlements de frousse!) Le bouillon: Couvrez les parures avec de...
Partager les recettes, c’est partager les plaisirs de la cuisine. C’est pour cela que je me fais un plaisir de vous communiquer mensuellement nos recettes, à commencer avec la recette de notre fameuse Aubergine Oliviera, Une recette facile à exécuter, et à...
